MISO au choux chinois et ciboulette

2€

EDAMAME, fèves de soja

3€

TEMPURA de patate douce de choux violet, crème cheese

3,5€

SALADE de carotte, ginger

3,5€

DIP DE BETTERAVES, zeste de citron et pain grillé, ail et persil, gros sel

4€

BUN de porc, sauce tonkatsu, saveurs de citron et poivre sencha

6€

GYOZA farcis au poulet et legumes, “home made” (4 pièces)

6€

TEMPURA DE LÉGUMES de saison, sauce sesame

6,5€

AUBERGINE PONZU (grillée), zeste d’orange, coriander, bonito flakes

6,5€

WINGS DE POULET au poivre seichuan, caramel de soja (3 pieces)

7,5€

YAKITORI AU CREVETTES, piments doux, saveurs de combawa (2 pièces de gambas tigré)

6€

TAKOYAKI, poulpe en seviche, oignons vert, bamboo

8€

YAKITORI D’AGNEAU grillé servis avec de l’aubergine fumée marinée au miso doux

8,5€

BOL DE RIZ aux herbes

2€

BOL DE RIZ vinaigré

3€

SALADE DE BLÉ, roquette au Shitaké, betterave rouge, soja au miel, huile de sésame

9€

SALADE DU CHEF, choux blanc, coco, sesame, concombre

8€

TEMPURA DE LÉGUMES de saison, sauce sesame, bol de riz

10€

PORC EN TEMPURA, sauce tonkatsu, saveurs de citron, poivre sencha, bol de riz

11€

BAR GRILLÉ aux épices, mange tout, basilic thai, bol de riz

13€

AGNEAU GRILLÉ laqué au soja, piments rouges, avocats, sauce à la sauge, bol de riz

13€

UDON, nouilles épaisse froide et bouillon de porc, légumes, oeufs, shitake, ciboulette saumon cru

12€

SOBA, nouilles chaude et bouillon de porc, légumes, oeufs, shitake, porc

13€